Куры Фавероль — описание породы, особенности, условия содержания

Содержание:

Многие фермеры и любители стремятся держать у себя удивительно красивых кур породы фавероль, фото и описание которых часто встречается в интернете. Она была выведена примерно 300 лет назад во Франции в коммуне Faverolles, которая находится в департаменте Эр и Луар.

Ее история не сравнится с кохинхинами, а известность с маранами. Однако этой птице не мешает оставаться суперпопулярной как во Франции, так и в других европейских странах. Российские птицеводы тоже обратили внимание на эту породу, теперь все больше фаверолей можно увидеть на отечественных подворьях.

Получены куры породы фавероль скрещиванием множества других пород: доркингов, кохинхинов, брам, гуданов, мантских. Цель была конкретная — нужно получить курятину, у которой отличные вкусовые качества для приготовления изысканных бульонов. Но сейчас их чаще всего отправляют на выставки, где они демонстрируют уникальную красоту оперения и горделивую осанку.

Рассмотрим, почему куры этой породы так полюбились птицеводам, каковы условия содержания, чем кормить, а также узнаем об особенностях оперения и общего экстерьера.

Экстерьер кур Фавероль

Куры фавероль — мясо-яичные. Но во многих странах их разводят, как декоративных.

Птица сразу привлекает к себе внимание, благодаря внешнему виду, ведь у нее есть несколько признаков, которых нет у других пород:

• царственная осанка;

• плюсны оперены слабо;

• пушистое и густое оперение с прекрасным рисунком;

• на лапах по пять пальцев— важный признак породы. Пятый и четвертый пальцы должны быть отделены друг от друга;

• великолепное жабо, пышные бакенбарды и борода. Жабо — показатель чистопородности птицы. Перышки на этом месте растут горизонтально, а некоторые «смотрят» вверх на 180°. Оно согревает птицу в холода и способствует яйценоскости в зимний период.

Внешне их легко отличить от представителей других пород. Голова у птицы слегка приплюснутая, гребешок торчит вертикально вверх и находится прямо над коротким, но мощным, клювом. Его цвет может быть от светло-розового до молочно-белого.

В описание породы входят следующие показатели:

• окрас. Главные тона в оперении — лососевый и оранжево-розовый. Хохолок кремово-белого или кремового цвета, светло-коричневого. Перья плотно прилегают к «фигуре», что бережет птицу в зимний период от переохлаждения. Хвост, спина и шея «одеты» перьями более темного, красно-коричневого тона, все остальные участки тела покрыты перышками оттенка молока. Петушок отличается от курочки светло-желтыми, черными или коричневыми перьями. Серебристо-белый, или колумбийский, фавероль в хвосте и на гриве имеет черные перышки с зеленым или синим отблеском;

• габариты. Петухи и куры по своим габаритам принадлежат к средней категории. Во взрослом состоянии курица может вырасти в высоту до 35 см и весить при этом от 2,6 до 3-4 кг. Тело часто выглядит грузным и тяжелым. У птицы хорошо развит мышечный каркас, глубокий живот, округлая массивная грудь выдается вперед. Если смотреть сбоку, то тело напоминает по форме трапецию. При сравнении с петухами, курочки более массивные, хотя двигаются весьма шустро;

• ноги. Ноги средней длины, оперены, с пятью пальцами. Форма пятого пальца весьма своеобразна, он загнут вверх. Длинные и острые когти. Больше ни у одной породы нет пяти пальцев на лапах;

• голова — небольшая, как бы приплюснутая. Находится на коротковатой, но сильной шее, которая у курочек украшена роскошным воротником из перьев. Он опускается до самой спины и прикрывает ее часть. На голове гребешок, стоящий совершенно прямо. Мочки ушей не видны из-за пышного оперения;

• цвет и форма яиц. Форма удлиненная с «носиком», небольшого размера, с более узким диаметром, чем у всех остальных куриц. Одно яичко весит от 55 до 65 г. Оттенки цвета: от светло-коричневого до розоватого;

• характер. Птица отличается спокойным темпераментом и большим дружелюбием. Они моментально привязываются к владельцу. У птицы практически отсутствует какая бы то ни было агрессивность, они легко уживаются с другими обитателями птичника. Любопытны: на свободном выгуле часто подолгу стоят на одном месте, наблюдая за товарками.

Наиболее распространена Фавероль лососевая. Самые редкие виды породы — голубые и белые. Смешивание допустимо с привычным лососевым тоном. Есть адлерская и колумбийская окраска, у которых на крыльях маховые перья черные или серые, на концах перьев белые кончики. В хвосте и на голове бывают черные полоски с синим или зеленоватым отливом.

Как правильно кормить Фаверолей

Лучшим рационом для кур породы Фавероль специалисты считают готовый комбикорм и сухой корм. Этих птиц лучше не кормить влажными мешанками, поскольку они сильно загрязняют роскошное оперение, налипают на перья, что провоцирует склевывание частиц корма другими особями. А это провоцирует травмы и вероятность занесения инфекции. Иногда полезно давать пророщенное зерно.

Приобретайте готовые кормосмеси. В комбикорме должно быть достаточное количество витаминов, микроэлементов, других ценных нутриентов. Это способствует поддержанию высокой продуктивности птицы. Эксперты KORMIX Naturino заботятся о здоровье вашей птицы и постоянно разрабатывают специальные рецепты для сбалансированного рациона. Для породы Фавероль они рекомендуют следующие рационы: стартовый ПК 2 (до 5 недель), комбикорм для роста ПК 3 (6-18 недель) и финишный ПК 1-1 (старше 18 недель).

У заводских кормов имеется ряд преимуществ:

• сбалансированность питательных веществ;

• удобство применения;

• отсутствие вредных микроорганизмов и веществ;

• хорошая конверсия корма;

• экономическая эффективность. Корм удобно покупать оптом по соответствующим ценам.

О продуктивности птицы породы Фавероль

Как мы уже писали выше, куры породы фавероль считаются мясо-яичными. Они являются источником достаточно большого количества вкусного мяса. Курица весит до 4 кг, петух до 4.5 кг. Мышечная масса начинает интенсивно расти по достижении двухмесячного возраста, при условии правильного кормления в течение этого периода.

Забивают птицу в 4-4.5 месяца. Нежное мясо с минимальным количеством волокон имеет яркий вкус, напоминающий вкус дичи. Специалисты считают, что такой аромат оно приобретает при свободном выгуле на пастбище. Мясо остается нежным и мягким в течение первых трех лет жизни птицы. Тушка просто ощипывается даже без ошпаривания. Тело покрыто белой кожей.

Нестись курочки начинают по достижении полугода. Но продолжительность светового дня не должна быть менее 13 часов. В течение первого года владелец может получить от одной особи до 160 яиц. В остальные годы — от 110 до 130 штук. Птица несется даже если стоят сибирские морозы.

Внутри породы есть подвид — карликовый фавероль. Петушок весит около 1,1 кг, а самочка — 1 кг. Но даже при таких габаритах птица отлично несется, принося в год примерно 120 яиц, каждое из которых массой около 40 г.

Плюсы и минусы Фаверолей

К преимуществам данной породы можно отнести следующие признаки:

• стремительный набор массы тела. Птицу забивают, конечно, позже, чем бройлеров, но быстрее, чем других мясо-яичных и мясных пород. Вполне подходит возраст 4-4,5 месяца;

• хорошая яйценоскость. Одна курочка в среднем несет 130 яиц в год, что дает возможность владельцу всегда иметь на своем столе свежий продукт;

• необычность и красота экстерьера. Порода кур фавероль имеет совершенно уникальную внешность. Они настолько оригинальны своим пышным и обильным оперением, роскошными жабо и великолепными бакенбардами, что многие фермеры и любители используют их для показа на выставках;

• высококачественное мясо. Нежирное мясо имеет тонкий и нежный вкус, при этом оно чрезвычайно сочное. Именно поэтому куры фавероль используются для поставок в рестораны для приготовления самых изысканных блюд;

• темперамент. Птица весьма подвижна, но при этом удивительно дружелюбна и уживчива;

• прекрасная адаптация. Как куры, так и петухи легко переносят и зной, и сильные морозы. Поэтому породу разводят птицеводы в самых разных регионах планеты;

• хороший иммунитет. Птица фавероль болеет довольно редко, а при правильном содержании потерь молодняка может и вообще не случиться. Особенно важно избегать повышенной влажности в помещении и держать подстилку сухой.

Недостатков у породы очень мало, к ним можно отнести следующие:

• склонность к набору лишнего веса;

• довольно высокая стоимость;

• недостаточная доступность;

• скурпулезный уход.

Условия содержания кур породы Фавероль

Птицу породы Фавероль целесообразно держать в достаточно больших помещениях и на свободном выгуле в вольерах. Их нельзя держать в клетках. Многие держат эту птицу в просторных курятниках с большим выгульным двором. Если курочка имеет возможность беспрепятственно гулять, это благотворно влияет на все ее показатели:

• укрепляется иммунитет;

• растет оплодотворяемость яиц;

• птица сбрасывает лишний вес;

• улучшается качество мяса и его вкус.

Птицу удобно держать на личном подворье. Они никогда не роются на грядках, им не нужны высокие заборы, поскольку они плохо летают и не любят этого делать. Вольеры устраивают в тенистых уголках. В случае отсутствия таких мест, делают тент. Он обязательно, так как у птиц этой породы плотное оперение, что может привести к перегреву организма в знойную погоду. Там, где курочки гуляют, нужно расставить кормушки и поилки с постоянно чистой водой. Также нужно поставить емкость с песком или золой, чтобы птицы могли «купаться» и чистить перышки.