Куры породы Корниш — описание породы, условия содержания

Содержание:

Одна из самых популярных пород среди фермеров и любителей-птицеводов — куры Корниш. Птица отличается высокой продуктивностью, при этом не требуя особых усилий при разведении, содержании и уходе. Качество мяса, получаемого от этого кросса, характеризуется самыми высокими показателями.

Куры породы корниш уже не первый век удерживают лидерство по популярности среди европейских фермеров. В России поголовье этих птиц тоже постоянно увеличивается. Это говорит о том, что кросс адаптировался к жизни даже в суровых климатических условиях.

История появления породы Корниш

Домашние куры-несушки не могут похвастаться таким уж вкусным мясом. Поэтому селекционеры стремятся создавать все больше пород и гибридов с мясом, имеющим высокие вкусовые качества. Куры породы корниш появились в период дефицита продовольствия в конце XIX-начале XX века и довольно быстро стали популярны. Птица получилась быстрорастущая, интенсивно и легко набирающая массу тела.

Порода была выведена в результате длительной селекционной работы английского энтузиаста Гилберта У.Р. Он мечтал вывести новую бойцовую породу кур путем скрещивания малайской, староанглийской разновидностей, индийской бойцовой. Однако его планы были нарушены тем, бойцовые куры не состоялись, так как птица получилась чрезвычайно миролюбивая, но при этом очень быстро наращивала мышечную массу.

Этот фактор пришелся по душе английским фермерам и стал решающим моментом для развития полученного кросса. Первыми корнишей оценили птицеводы Корнуолла и Девоншира, а в 1898 году новую породу признали соответствующей американскому стандарту.

Разводить этот гибрид начали в Корнуолле, отчего он и получил название «корниш», что значит, «корнуольский».  Спустя какое-то время, прозвище стало официальным названием. Птица отличается сохранением качества мяса при последующих скрещиваниях и размножении. На основе корнишей в СССР активно создавались новые гибриды.

Особенности породы Корниш

Птицы породы корниш легко узнаваемы в стаде, поскольку обладают весьма привлекательной внешностью.

Экстерьер

По своему внешнему виду корниш по стандарту — белоснежная птица, которая весит от 2,5 до 4 кг. Есть и карликовый вариант, который имеет компактное телосложение, маленькую голову с красным гребешком в виде листочка, короткими ногами, плотным, хорошо прилегающим к телу оперением. Корниши-мини отлично приспосабливаются к любым погодным условиям, ведут себя активно и даже служат неплохим источником вкусного мяса.

Описать внешний вид можно следующими характеристиками:

• чаще всего птица чисто белого окраса, изредка палевого с двойной каймой, кирпично-красного, черного. Есть и индийская версия черно-золотого окраса;
• грудная клетка широкая, четко очерченная, довольно мощная;
• короткие, широко расставленные, компактные ноги желтого цвета;
• спина короткая, массивная;
• плотная и короткая шея среднего размера;
• голова крупная с глубоко посаженными глазами, имеется хорошо развитый, крепкий клюв;
• гребень на голове в виде стручка или листа ярко-алого цвета;
• плотное, гладкое оперение без признаков пушистости.

Манера поведения

По темпераменту куры породы корниш относятся, скорее, к сангвиникам. Они прекрасно ладят как со своими сородичами, так и с представителями других пород. Если в птичнике все спокойно, они не показывают свои бойцовские способности, но в определенных ситуациях они могут быть довольно агрессивными. Петухи корниши никогда не дерутся из-за курочек. Однако и ручными их назвать нельзя, поскольку они весьма неохотно идут даже к хозяину, который их кормит.

Уравновешенность этой птицы позволяет ей избегать многих неприятностей и излишней суеты. Современные корниши некрикливы, неконфликтны и недрачливы, не приносят своим владельцам никаких хлопот.

ВАЖНО! Даже если корниши находятся на свободном выгуле, крайне низка вероятность того, что они попадут под машину, настолько они осторожны.

Вопросы продуктивности

Нельзя сказать, что корниши относятся к высокопродуктивным породам, зато у них значительно быстрее других происходит набор веса. Например, в возрасте 2 месяца птица весит около 1 кг, а в 3 месяца их масса в 2, а то и в 3 раза больше. Взрослые особи тоже идут на убой — куры в весе 3 кг, петухи — 4 кг. Из-за быстрого наращивания мышечной массы довольно поздно происходит половое созревание.

Корнуэльские куры дают хорошее поголовье, благодаря динамике роста, обеспечивается комфортное развитие и рост молодой птицы как на фермах, так и в условиях личного подворья.

Корнишей выгодно содержать чуть больше года — примерно 62 недели. Половое созревание происходит в возрасте 6-8 месяцев. Что касается яйценоскости, то они могут снести до 160 штук в год. Они довольно крупные (55-60 г), окрас скорлупы светло-коричневый, коричневый или кремовый.

Первые яйца курочка откладывает в возрасте 7-8 месяцев. Самые высокие показатели яйценоскости фиксируются в возрасте 2-3 года.

ИНТЕРЕСНО! Корниши хорошо насиживают яйца, но из-за некоторых породных особенностей 30% яиц теряется и выводимость потомства по этой причине не слишком велика.

Материнский инстинкт

Чтобы получить здоровых и крепких цыплят, придется проявить терпение и ответственность, поскольку самки корнишей полностью лишены материнского инстинкта. Цыплята вылупляются крупными. Но не все яйца оплодотворены и насижены.

Курица, высиживающая яйца, весьма беспокойна, ее пугает даже незначительный шум. Она может всполошиться и подавить яйца из-за своего немалого веса, как у всех мясных пород.

Как кормят Корнишей

В вопросе питания корнишей приходится быть чрезвычайно осторожными, поскольку порода любит поесть и легко переедает. А из-за этого происходит набор лишнего веса.

Рацион цыплят составляется из тех же продуктов, что и для взрослых птиц. Особенность в том, что для молодых особей нужен особый набор витаминов и минералов, чтобы обеспечить быстрый набор мышечной массы. Для этого в корме должны быть достаточное количество протеинов. При этом в поилках всегда должна быть чистая вода. Если птенцы излишне быстро набирают массу, то их переводят на диетический рацион. Из-за слишком большого веса они теряют способность к размножению.

Чтобы не допустить ожирения молодых птиц, их лучше кормить кормами, разработанными и приготовленными на заводе. В составе комбикорма всегда учтен баланс питательных веществ для каждого вида и возраста животного.

Так, эксперты KORMIX Naturino постоянно работают над созданием специальных рецептов для здоровья птицы. Для кур корниш рекомендуется рацион для несушек, если они содержатся для получения яиц: стартовый ПК 2 (до 6 недель), комбикорм для роста ПК 3 (6-18 недель) и финишный ПК 1-1 (старше 18 недель). Если у вас взрослые особи все на откорме, то лучше давать им корм ПК 5К (комбикорм для бройлеров возраста от 11 до 25 дней, а затем корм ПК 6 (комбикорм для бройлеров от 25 до 40 дней). Для птенцов, оставленных для откорма, потребуется корм ПК 5-0 (для бройлеров от 0 до 10 дней).

Утром поголовье кормят влажными мешанками с достаточным содержанием протеинов. Такая еда усваивается быстро, поэтому вскоре куры опять проголодаются и нужно будет дать им комбикорм. Вечером мешанки не дают, так как птицы через короткое время опять захотят есть и ночью будут вести себя неспокойно. Поэтому на ужин им насыпают сухое зерно.

В дневное время птицам лучше находиться на выгуле. Это нужно, чтобы они не накапливали лишний жир. Комбикорм тоже нужно подбирать с умом так, чтобы он не был слишком калорийным и содержал полный набор витаминов.

Излишний набор жира нежелателен, так как из-за этого мясо становится более жестким и излишне жирным. Нужно следить за птицей и периодически ее взвешивать. Для каждого возраста существует собственная норма веса. В трехмесячном возрасте особь должна весить примерно 1,8 кг, в четырехмесячном — 2 кг, в шестимесячном — 2,5 кг.

Если норма значительно превышена, то птицу «сажают на диету», переводя на рацион с низкокалорийными кормами. Для худеющих особей полезны овощи, зелень, кукуруза, бобовые. На этот период другие злаки (кроме кукурузы) убирают из рациона из-за большого содержания в них крахмала, который при расщеплении быстро усваивается и трансформируется в жир.

Как содержат кур Корниш

Условия содержания для корнуэльских кур самые обычные. Представители породы кур корниш отлично себя чувствуют как в клетках, так и при напольном содержании. Важно обеспечить поголовье просторным выгулом, учитывая при этом немалые размеры птиц.

Клеточное содержание многие практикуют на птицефабриках. Если соблюдать санитарные правила и нормы, то поголовье в таких условия практически не болеет, не происходит заражений опасными инфекциями. Недостаток в том, что если не обеспечивать им прогулки на свежем воздухе, то при своей прожорливости они начинают мгновенно набирать вес, так как при недостатке движения метаболизм замедляется.

При этом снижается яйценоскость и возможно появление внутренних патологий. Поэтому корниши остаются здоровыми при возможности прогулок на воздухе, где они могут активно двигаться.

Кроме этого, нужно соблюдать несложные правила:

• температура в курятнике должна быть не ниже 15°C;
• насесты и гнезда располагают в стороне от проходов, людей и оборудования;
• насесты устраивают невысоко от пола, так как птица крупная, ей сложно высоко взлетать;
• в выгульном дворике выкапывают яму и заполняют ее золой, смешанной с песком для «купания» птицы.

Как содержать молодняк

Птенцы корниш вылупляются практически голыми и оперяются долго. Перышки видны только на второй неделе жизни. Если прохладно, птенцы прячутся под наседкой. Если мамы-курочки нет, то они жмутся друг к другу, стараясь сохранить тепло. И тогда нужно внимательно за ними следить, чтобы более крупные птенцы не затоптали маленьких.

Для цыплят устанавливают инфракрасную лампу на потолке над тем местом, где они находятся. В первое время температура для цыплят должна быть на уровне 28°C. Как только молодежь подрастет, ее выпускают в выгулочный дворик.

Интересно, что корниши считаются самыми умными из всех домашних птиц. Они прекрасно помнят того, кто их кормит и ухаживает за ними. Но при этом никогда не забудут обидчика. Если хоть раз вы птицу обидели, то вернуть ее доверие уже никогда не получится.