Леггорн – порода кур-несушек №1 для домашнего хозяйства и фермы

Содержание:

Куры леггорн, узнаваемые, прежде всего, по шелковистому белому оперению и небольшому размеру – одна из самых популярных пород несушек в мире на сегодняшний день. В нашей стране продуктивную птицу этой породы разводят для получения яиц как на птицефабриках и больших фермах, так и в домашнем хозяйстве. И дальше мы детально расскажем об этой породе, ее продуктивности, преимуществах, особенностях разведения, кормления и содержания.

Немного истории

Порода леггорн происходит из Италии, поэтому периодически ее также называют итальянской. Первое упоминание об итальянских курах относится к началу XIX века, когда этих птиц привезли из Италии в США. В те времена никаких хвалебных отзывов о высокой продуктивности итальянских кур не было. Однако селекционеры видели в них потенциал и скрещивали завезенных из Италии птиц с испанскими, бойцовыми, японскими декоративными курами и белыми минорками.

Многолетние эксперименты увенчались успехом в 60-х годах XIX века. Результатом работы селекционеров стала порода небольших кур с высокой яичной продуктивностью, отличающихся крепким здоровьем и неприхотливостью к условиям содержания. В 1874 году в США был официально зарегистрирован первый породный стандарт кур леггорн. 

На территорию современной РФ куры леггорн впервые были завезены в 20-х годах ХХ века. Тогда они использовались селекционерами СССР для выведения породы несушек Русская белая. Также продуктивную птицу леггорн завозили в СССР из-за границы еще дважды – в рамках программы восстановления сельского хозяйства после окончания ВОВ, и в 60-х годах, когда птицеводство бурно развивалось во всех республиках Советского Союза.

Куры леггорн: описание внешнего вида

Визуально курочки породы леггорн значительно отличаются от бройлеров и птиц универсальных (мясо яичных пород). Золотым стандартом считается белый леггорн (white leghorn). Представители этой породы имеют такие отличительные признаки:

• средний вес курочки 2.1 кг, петуха – 2.5 кг;

• небольшое клиновидное тело с округлой грудиной; 

• длинная шея;

• продолговатая широкая спина с заметным изгибом посередине;

• тонкие прямые лапы ярко-желтого цвета с четырьмя пальцами;

• мочки ушей заметные, бело-голубого цвета;

• большие сережки;

• длинная тонкая бородка;

• клюв короткий, прочный; 

• хвост с крупными хвостовыми перьями;

• розовый или красный гребень (у петухов – стоячий высокий, у курочек – небольшой, наклоненный вбок).

Важно упомянуть, что сейчас белый окрас не считается обязательным стандартом породы. И селекционеры, и фермеры делают упор на яичную продуктивность, а не на визуальный вид птицы. Поэтому другие окрасы не считаются браком.

Подвиды несушек леггорн

Леггорные куры делятся на подвиды по размеру тела и окраса. Точное количество подтипов официально нигде не обозначено. Но по подсчетам селекционеров, на птицефабриках в разных странах мира разводят примерно 15 подвидов данной породы. Наиболее известными и распространенными из них является:

1. Мраморная – подтип, получившийся в результате скрещивания легорнов и черных пестрых кур. Эти красивые внешне птицы несут в среднем 220 яиц в год. Яйца крупные, цвет скорлупы кремовый.

2. Легбар – курочки пестрого (куропаткового) окраса, имеющие повышенную выживаемость и способные снести 270 яиц в год. Скорлупа яиц имеет выраженный оливково-зеленоватый оттенок. Данный подвид один из самых крупных – вес курочек достигает 2.8 кг, а петухов –3,5 кг.

3. Мини-леггорны – несушки, являющиеся уменьшенной копией белых легорнов. Взрослые курочки этого подтипа весят в среднем 1.3 кг. Однако несмотря на маленький вес, они начинают нестись с 4-месячного возраста и имеют хорошую яичную продуктивность – кладка в год составляет до 260 яиц. Яйца по размеру средние (до 60 грамм).

Также на фермерских хозяйствах разводят золотистых, черных, казначейских, голубых леггорнов и некоторые другие подвиды данной породы. Все эти сельскохозяйственные птицы отличаются хорошей яичной продуктивностью и неприхотливостью к условиям содержания. Однако все же лидером по показателю яйценоскости выступает белый легорн.

Яичная и мясная продуктивность кур леггорн

Leghorn – яйценоская порода кур с впечатляющими показателями продуктивности. Несушка стандартного размера белого окраса способна снести до 300 яиц в год. Средняя годовая кладка уайт легорн – 280…290 яиц. Яйца достаточно крупные, весом порядка 60 и более грамм; яичная скорлупа крепкая, белая. 

Карликовые, черные и пестрые подтипы леггорных кур имеют несколько меньшую яйценоскость – 220…260 яиц в год. Однако и такой показатель выше среднего.

Нестись легорны начинают с возраста 4 - 4.5 месяца. До достижения полугода молодые несушки могут давать маленькие яйца. Но по мере роста и взросления птицы, размер яиц также увеличивается.

А вот с точки зрения мясной продуктивности, легорн не является перспективной породой. Мяса у этих птиц мало, его вкусовые качества средние. После убоя курица данной породы идет только на суповые наборы.

Особенности содержания кур леггорн

Простота содержания – одно из главных преимуществ куриной породы леггорн. Эта продуктивная сельскохозяйственная птица имеет крепкий иммунитет и неприхотлива в питании. Спокойный дружелюбный нрав – также важный плюс этих птиц. Благодаря этому, ситуации, когда взрослые особи дерутся между собой, расклевывают яйца и травмируют друг друга – редкость. Остановимся на разных нюансах разведения и содержания леггорнов подробнее.

Выведение и выращивание цыплят

При всех многочисленных преимуществах несушек итальянской породы, у них есть один существенный недостаток – взрослые самки не высиживают яйца. Чтобы получить цыплят, нужно отобрать яйца одинакового размера, дать им отлежаться несколько дней, а затем поместить в инкубатор или подложить курице-наседке другой породы. 

Цыплята вылупляются спустя 3 недели. Выращивать их можно по стандартным схемам для молодняка кур-несушек. В первые дни жизни каждый цыпленок должен получать измельченное вареное яйцо, творог, мешанки. Содержать их при этом следует в тепле, при круглосуточном освещении. По мере роста цыплят (с 7-8 дня жизни) в их рацион можно вводить вареные овощи, измельченное зерно, зеленый корм. 

Кормление молодняка и взрослых кур

В рационе кур-несушек должны присутствовать все витамины, микро и макроэлементы, необходимые для здоровой жизнедеятельности организма птиц семейства фазановых. При этом важно, чтобы содержание жира и углеводов в корме было не слишком высоким, а вот белка, кальция и фосфора нужно побольше. Последние два элемента очень важны для формирования яичной скорлупы. 

Для кормления поголовья кур на птицефабрике или в крупном фермерском хозяйстве оптимально использовать промышленный полнорационный комбикорм. Это гораздо проще и дешевле, чем составлять рацион из разных видов зерна, зеленого корма и минеральных добавок самостоятельно. В линейке продуктов Kormix представлены премиальные полнорационные корма для кур-несушек с первых дней жизни:

• Kormix Naturino ПК 2 Старт – стартовый комбикорм для выкармливания цыплят до 5 недель. Его можно вводить в рацион птенцов уже с 2-3 дня жизни. 

• Kormix Naturino ПК 3 Рост – данный продукт будет оптимальным питанием для молодняка кур породы леггорн от 6 до 18 недель.

• Kormix Naturino ПК 1-1 Финиш – сбалансированное полнорационное питание для несушек старше 18 недель, вступивших в период яйценоскости.

Вся линейка комбикормов Kormix для несушек разработана с участием ветеринаров и зоотехников. В этих продуктах содержатся все аминокислоты, витамины и минералы в нужных организму кур количествах. Птица, которая получает готовый корм, не нуждается в дополнительных подкормках, витаминно-минеральных добавках. Единственное – вместе с комбикормом можно давать курочкам зеленый корм (травяную муку, траву). И также важно следить, чтобы у птицы всегда был доступ к свежей чистой воде для питья. 

Оптимальные условия содержания птицы

Куры леггорн не нуждаются в каких-либо особых условиях содержания. Птица может жить в курятнике с высоким насестом и огороженным сеткой выгулом. Главное, чтобы место содержания регулярно чистилось от помета, а на полу был чистый настил из соломы (сена). Также в курятнике можно поставить неглубокие емкости с золой или песком, чтобы несушки могли “купаться”. Таким образом фазановые очищают оперение от паразитов.

Важный нюанс: леггорны не переносят сильный шум, поэтому их не рекомендовано содержать в одном помещении с гусями и утками. Дело в том, что в слишком шумном помещении куры испытывают сильный стресс, и у них начинается акустическая истерия. В таком состоянии куры могут проявлять агрессию к сородичам.

Болезни и продолжительность продуктивного периода кур

При условии правильного содержания и полноценного кормления, леггорны очень редко болеют. Выживаемость поголовья этой породы превышает 95%. Благодаря тому, что эти куры имеют крепкий иммунитет, они считаются одними из самых простых и беспроблемных в выращивании и содержании.

Что касается длительности продуктивного периода, он не слишком продолжительный – всего 1 год. Со второго года жизни яйценоскость несушек этой породы снижается. Поэтому курочек возрастом старше 14-15 месяцев зачастую отправляют на убой.

Преимущества и недостатки несушек леггорн для домашнего разведения

Подводя итоги, можно с уверенностью сказать, что куры породы леггорн – лучший выбор для разведения на яйца и в небольшом сельском хозяйстве, и на птицефабрике. Эти птицы имеют крепкое здоровье, неприхотливы в содержании и могут жить во всех климатических зонах. К главным преимуществам породы относится: 

• ранняя яйценоскость – продуктивный период начинается с 4.5 месяцев;

• очень высокие показатели яичной продуктивности – до 300 яиц в год;

• крепкий иммунитет и отсутствие “породных” заболеваний;

• спокойный нрав, благодаря чему драки в курятнике – редкость;

• отсутствие особых требований к рациону питания.

Наряду с многими положительными сторонами, данная порода имеет лишь два недостатка: короткий период высокой продуктивности и не высиживание яиц. Поэтому выбирая леггорн для разведения, фермеру следует понимать, что ему придется выводить птенцов в инкубаторе и менять поголовье каждый год.