Птица Цесарка — как выглядит, особенности содержания и разведения

Содержание:

Цесарка — близкая родственница индейки и фазана. В исторических манускриптах имеется информация о том, что эта птица была известна еще в Древней Греции в V веке до н.э. Римские легионеры привозили их из своих африканских походов, цесарок стали одомашнивать и разводить.

Основной ареал обитания этих птиц — просторы западной Африки, где они живут огромными стадами. Два столетия назад, когда процветала работорговля, цесарка попала на Ямайку, где ей так понравилось, что она размножилась до невиданных количеств. И все благодаря тому, что Ямайка расположилась на той же широте, что и родина цесарок. И по сей день дикая цесарка — нередкое явление в первозданной природе острова.

До Европы эта птица добралась в XV веке, а до Америки доехала вместе с рабами, которых привезли первые переселенцы.

В России цесарку встретить на домашнем подворье — большая редкость. Тем не менее, ее востребованность среди птицеводов растет от года к году. Все это благодаря несомненным преимуществам этой птицы перед другими породами — она отлично приспосабливается к климату средней полосы России, питается обычными кормами и прекрасно размножается.

Как выглядит Цесарка

Экстерьер цесарки необычен настолько, что однажды увидев эту птицу, ее уже ни с кем не перепутаешь. Голова абсолютно без оперения, покрыта голубовато-белой кожей. Это способствует терморегуляции организма животного. Оттенки кожи могут варьироваться от белого до черного, синего, красного, что придает птичке клоунский облик.

Сверху на голове цесарка имеет интересный нарост в виде светло-коричневого шлема. Клюв крупный, изогнутый, довольно короткий и толстый. Округлое тело плотно покрыто перьями и украшено маленьким хвостиком с обвисшими перьями. У птицы довольно большие крылья, широкие и длинные. Самцы на голове имеют больше сережек, чем самочки. Лапы у птицы розовые или серые.

Существует несколько пород цесарок, которые отличаются друг от друга окраской пера. Они могут быть: бронзовыми, белыми, королевскими фиолетовыми, шоколадными, бафф, коралловыми, кремовыми, голубыми. Чаще других встречается серо-крапчатая расцветка.

Птица отличается беспокойным характером и пугливостью. Цесарки очень нервничают при виде чужих, начинают громко кричать при приближении незнакомца. Чтобы поддержать покой птиц, ухаживать за ней нужно постоянному человеку или людям, к которым поголовье привыкло. Однако, несмотря на такой характер, они отлично уживаются между собой и с представителями другой домашней птицы.

Курочки вступают в половозрелый возраст, спустя 30 недель после появления на свет. Несутся с марта по октябрь. Одна особь приносит в этот период до 100 яиц, каждое из которых весит 45 г. Яйца цесарок имеют серо-голубой или коричневый цвет, скорлупа очень прочная.

Домашние цесарки вырастают до веса 3 кг, но чаще их забивают при массе от 1,7 до 2 кг самцов и самок.

Как кормить Цесарок

Как и для любого животного, цесаркам необходим сбалансированный и разнообразный корм. Для их кормления используют следующие группы кормов:

• зерновые смеси и зерно. Ячмень и зерна пшеницы лучше прорастить;
• каши и вареный картофель;
• арбузы, дыни, кабачки, корнеплоды;
• зелень — 50 г на одну птицу (в виде силоса или свежей травы);
• специальный комбикорм — до 130 г/день.

Эти птицы с удовольствием едят насекомых, включая колорадских жуков, что благотворно влияет на их здоровье и развитие.

Режим кормления — 4 раза в день. В корм кладут дополнительно размолотые ракушки или мел, чтобы обеспечить организм птицы кальцием. Зимой к рациону добавляют молокосодержащие продукты, рыбий жир, мясные отходы, регулярно кормят подогретыми мешанками из каш, травы и картофеля, сваренными на бульоне.

Все более популярными становятся готовые комбикорма, в которые ничего не надо добавлять, так как в кормосмеси уже все содержится в тех количествах, которые необходимы.

Эксперты KORMIX Naturino разработали специальные рецептуры для здоровья птицы. Для цесарок рекомендуется рацион для кур-несушек: стартовый ПК 2 (до 6 недель), комбикорм для роста ПК 3 (6-18 недель) и финишный ПК 1-1 (старше 18 недель). Также подходит комбикорм универсальный для сельскохозяйственной птицы (гранула-крупка).

Как ведут себя Цесарки

Эта птица отличается общительностью в своем стаде. Они нормально сосуществуют, даже защищают друг друга. Если кто-то на выгуле отстал от всех, то вожак будет громко кричать до тех пор, пока пропавший не найдется.

Самцы взрослых цесарок могут быть агрессивными в отношении молодняка и мелкой птицы других пород. Также они часто проявляют свободолюбие и стараются сбежать от хозяина, быстро бегают и даже летают. Но если они «с юных лет» растут вместе с цыплятами, то проблем при содержании цесарки вместе с другой птицей не будет.

Прежде чем разводить цесарок, следует уяснить для себя, что это, все-таки, полуодомашненная птица, в ней еще очень много диких инстинктов. Когда наступают сумерки, хозяин рискует не дождаться птицу домой, так как цесарки могут ночевать на деревьях, взлетать на разные высокие сооружения, включая крыши. Опытные птицеводы знают, как заманить цесарок в курятник с помощью вкусного корма.

Вероятно, птица или не любит, или просто боится заходить в темные помещения. Можно в сарае напротив входа повесить лампу и не выключать ее, пока все стадо не зайдет внутрь.

Если цесарок разводят без свободного выгула, то нужно выделить по 1 м² для каждых 2-3 особей. Если места будет меньше, то цесарки будут нервничать, лишатся покоя, что приведет к снижению яйценоскости, остановке развития. Это оттого, что цесарки — полудикие птицы, которые плохо переносят «тюрьму».

Цесарки в дикой природе моногамны. Они очень редко прибегают к «адюльтеру», это не норма, а редкое исключение. А вот в условиях фермерского сельского хозяйства птицу держат в соотношении 5 самочек на одного самца.

Особенности и породы Цесарок

При выращивании этой птицы важны те особенности, которые приносят выгоду при разведении цесарок:

• мясо цесарок считается диетическим, по вкусу практически идентично мясу куропаток и фазанов;
• гипоаллергенные яйца с ценным составом и высокими вкусовыми качествами;
• нетребовательность к кормам и условиям содержания

Если стадо отпускать свободно гулять, то птицы становятся настоящими санитарами огорода — успешно «сражаются» с колорадским жуком, гусеницами, хрущами, слизнями и другими насекомыми-вредителями. При этом никак не страдают огородные культуры, кроме капустных.

В нашей стране разводят в основном следующие породы:

• серо-крапчатая;
• загорская белогрудая;
• сибирская белая;
• замшевая (кремовая);
• волжская бела;
• голубая.

Отличить породы друг от друга легко по окраске пера, яйценоскости, массе тушки и по тому, как легко они приспосабливаются к новым условиям содержания.

Как содержать Цесарок

Выгодно то, что никаких особенных условий для содержания и ухода за цесарками не требуется. Нужно устроить большой выгульный двор с крышей для теплого времени года. Также необходимо теплое помещение, где птицы могут пережить зиму. Лучший вариант содержания, когда цесарок можно выпускать на свободный выгул.

Строят вольер с расчетом, что для каждой птицы будет 0,5 м² пространства. Все это огораживают мелкоячеистой металлической сеткой высотой, минимум, 2 м. Такую высоту птица не преодолеет. Чтобы полностью исключить перелеты, один раз в полгода у взрослых особей подрезают перья одного крыла на 10 см.

Во дворике, где будут гулять цесарки, устанавливают емкости с золой и песком, чтобы птица имела возможность чистить перышки от паразитов. Если на домашних цесарках обнаружены клещи, то в резервуары к песку добавляют коллоидную серу. Берут 100 г на 10 л смеси. Через 14 дней смесь меняют на свежую.

При наступлении низких температур цесарок помещают в утепленный курятник, около которого делают дворик небольшой площади, который устилают подстилкой. Внутри сарая делают насесты из расчета 25 см на одну птицу. Самый первый ряд монтируют на высоте не меньше 1 м над полом. На пол укладывают солому, опилки или сено толщиной около 15 см. Чистят помещение ежемесячно.

Зимой птичник подсвечивают с 07.00 часов до 22.00. Губительными будут сквозняки и застоявшийся воздух, поэтому необходимо устроить активную вентиляцию. В укромных уголках сарая устанавливают гнезда, чтобы птица могла нестись. Для 6-8 цесарок хватит одного гнезда. Они не очень любят садиться в гнезда, поэтому их приманивают обманками яиц. Часто цесарки будто бы «не замечают» наличие гнезда и несут яйца в любом, удобном для них, углу птичника.

Птицы могут устроить «общественное» гнездо, в котором несется все поголовье. Иногда в таком гнезде собирается до 50 яиц, которые самки высиживают по очереди.

Как разводят Цесарок

Цесарок разводят или используя инкубатор, или природным способом. Чтобы яйца оплодотворялись постоянно, птица должна иметь возможность вволю гулять. Если условия стесненные, то оплодотворения не будет. Чтобы принудить цесарку к откладыванию яиц и высиживанию, ее отселяют в индивидуальное помещение. Если этого не сделать, она будет продолжать гулять с товарками.

Кладка почти всегда состоит из 8 яиц. Насиживание длится 25 дней. Эта птица не отличается хорошим материнским инстинктом, поэтому яйца часто подкладывают под других наседок — индюшек или курочек.

Гарантированно получить цыплят поможет инкубатор. В этом случае в него закладывают свежие яйца, которым не более 5 дней. Перед этим их проверяют, постукивая друг о друга. Даже самая маленькая трещина дает дребезжащий звук. Яйца доводят до комнатной температуры и укладывают в устройство горизонтально или вверх основаниями. Это зависит от типа инкубатора.

Чтобы зародыши не прилипали к скорлупе, яйца переворачивают (при ручном оборудовании) 6 раз в сутки каждый день в течение 24 дней. В первые 14 дней температуру выдерживают на уровне 37,8°C, а дальше — 37,5°C. В инкубаторе выводится 90% цыплят.

Вылупившихся малышей держат в коробке с дном, выстланном чистой бумагой. Их круглые сутки греют, поддерживая температуру 35°C в течение 3-х дней. С 4-го дня температуру снижают до 31°C, с 12-го дня — до 27°C, с 22-го — до 21°C и с 30-го — до 18°C. Для нормального развития цыплят устраивают оптимальную подсветку.